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河南旗诺食品配料有限公司

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乳糖
型    号:
原 产 地:美国
更新日期:2019-05-26
起批量(公斤)价格
≥2516元/公斤
全部信息
可销售总数量:10000公斤
单 价:16 元 计量单位:公斤

 乳糖生产厂家,美国进口乳糖,地球牌乳糖,质量保证,量大包邮,欢迎洽谈

 

乳糖是乳中特有的成分,来自乳清的碳水化合物。食品级乳糖[1]。特别的乳糖结晶工艺、研磨和过筛可产生不同颗粒大小的乳糖。 乳糖属双糖,由一分子α-D-葡萄糖和一分子β-D-半乳糖构成,它可以无水或含一分子结晶水或者是两种形式混合物形式存在。乳糖是膳食能量来源之一,有助于对钙的吸收。与其他食用糖相比,乳糖甜度低,清爽,无后味;如果结晶处理适当,乳糖具有较稳定的吸湿性。乳糖具有增加固体含量,改善产品质构而不至于使产品过甜的特性。这些特性使乳糖在水产品等食品中得到广泛的应用。 典型的乳糖生产工艺如下:巴氏杀菌乳清或超滤透过液→浓缩→结晶→离心→乳糖结晶(还有低乳糖乳清)→精制和干燥→乳糖。 而食品级乳糖**99.0%;蛋白质0.1%;脂肪0%;灰分0.1%-0.3%;总水分*4.5-5.5%。(注:* 包括结合水,** 包括单分子水和无水乳糖)。产品的典型组成:乳糖(最小值)是将乳清或超滤透过液(乳清蛋白浓缩物副产品)中乳糖过饱和,然后将乳糖结晶转移出来并干燥后制得的

 

以上是乳糖生产厂家的详细信息,由河南旗诺食品配料有限公司自行提供,如果您对乳糖生产厂家的信息有什么疑问,请与该公司进行进一步联系,获取乳糖生产厂家的更多信息。

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