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河南旗诺食品配料有限公司

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低聚木糖
型    号:
原 产 地:中国 山东
更新日期:2019-05-26
起批量(公斤)价格
≥25240元/公斤
全部信息
可销售总数量:5000公斤
单 价:240 元 计量单位:公斤

 1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解
  低聚木糖用唾液、胃液、胰液和小肠酶液进行的消化实验表明:各种消化液几乎都不能分解低聚木糖,它的能量值几乎为零,既不影响血糖浓度,也不增加血糖中胰岛素水平,并且不会形成脂肪沉积,故可在低能量食品中发挥作用,低聚木糖最大限度地满足了那些喜爱甜品而又担心糖尿病和肥胖的人的要求,因此糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。
  2、低聚木糖的酸、热稳定性好,难发酵,低聚木糖与其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。低聚木糖即使在酸性条件下(PH=2.5-7)加热至100℃也基本不分解,而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解,从而其促进双歧杆菌增殖活性降低。
  3、低聚木糖有效摄入量少
  其他功能性低聚糖,每日摄取的有效剂量:
  低聚果糖 5.0—20.0g
  低聚半乳糖 8.0—10.0g
  大豆低聚糖 3.0—10.0g
  异麦芽低聚糖 15.0—20.0g
  低聚木糖每日摄取的有效剂量:0.7-1.4克/天