河南旗诺食品配料有限公司
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瓜尔豆胶/瓜尔胶 食品级增稠剂
起订量 (公斤)价格
1-25¥20 /公斤
25-1000¥17 /公斤
≥1000¥15.5 /公斤
  • 品牌:旗诺
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2024-03-18
  • 更新日期: 2026-08-10
产品详请
主要用途 面制品
执行标准 GB
生产许可证编号 SC20111131490283
CAS 有
包装规格 25kg/袋
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口 否


粘度的测定

仪器:

NDJ—1型旋转粘度计;

电热恒温水浴;

分析天平,感量0.1mg;

250mL高型烧杯;

300mL具塞磨口锥形瓶。

测定步骤:

准确称取经105℃烘箱干燥2h后的试样2.500g置于干燥的锥形瓶中,加水200.0mL,立即加塞后剧烈摇动至溶液均匀,再补加47.5mL水后摇均,10min后摇动一次,以后每隔0.5h再次反复摇动,2h后将溶液倒入烧杯中,于25℃恒温水浴中溶胀0.5h,用玻璃棒搅拌均匀后立即用NDJ—1型旋转粘度计,取3号转子在12r/min下测定胶液25℃条件下的视粘度。

计算

η1=X×K(计算结果保留整数)………………… ⑴

式中: η1————样品动力粘度,mPa·s;

X——粘度计读数;

K——转子常数,取3号转子时K=100,取4号转子时K=500(当试液粘度过高超出使用3号转子粘度计测量范围时,可用4号转子)。