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| 主要用途 | 食品防腐保鲜 |
| 执行标准 | GB |
| 生产许可证编号 | SC20132067100141 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 20kg/箱 |
| 成分 | 山梨酸钾 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
| 类型 | 其他 |
按我国食品添加剂使用卫生标准规定，乙二胺四乙酸二钠可用于水产罐头、糖水栗子罐头等，最大使用量为0.25 g/kg。可保持罐头食品的色、香、味，对于蟹、虾等水产罐头，添加乙二胺四乙酸二钠可以防止玻璃样结晶一鸟粪石（Struvite）的析出，以保证加工品的质量。还用于酱菜、罐头的稳定和凝固剂，最大使用量为0.25 g/kg。
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