聚葡萄糖属于膳食纤维和益生元，纤维含量高达98%。
聚葡萄糖可在营养标签中标注为膳食纤维。
可以用聚葡萄糖制作“无糖”或“低糖”产品。
聚葡萄糖可以直接作为普通食品配料使用。
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为什么要考虑聚葡萄糖添加到您的配方中？
● 聚葡萄糖是一种易溶于水的膳食纤维。
● 可以在产品中标记“膳食纤维来源”或“高膳食纤维”作为产品卖点。
● 聚葡萄糖具有低卡路里和反应。
● 在不添加糖类食物和饮料中，提供质地和口感，并减少热量。
● 在加工和储存过程中保持良好的稳定性。
● 的消化耐受性，高达90克/天。
● 聚葡萄糖具有益生元的特性，可以作为益生菌的食物。