烘培产品

      由于海藻糖的甜度是蔗糖的40%～45%，所以它能降低饼干、面包、糕点等产品的甜度，使其具有清爽的口感 。如在月饼等一些点心中使用海藻糖 。

      目前，食品营养、安全与卫生已成为人们日常生活中普遍关注话题，天然、健康、安全的食品及食品原料已成为规范食品市场及保证人们健康生活的前提 。作为安全健康的食品原料，在我国食品业中，海藻糖的应用和研究必将掀起新的热潮，在不久的将来，更多与海藻糖有关的产品将改善人们的饮食生活 。