中文名：DL-酒石酸英文名：Tartaricacid

        别称：2,3-二羟基丁二酸;二羟基琥珀酸;DL-2,3-二羟基丁二酸

        水溶性：易溶于水        外观：白色结晶，无臭，有酸味。系左旋与右旋酒石酸的等量混合物。

        应 用：用于食品、制革、纺织等工业。

      无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。