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百龙 低聚异麦芽糖 50型
- 起订量(公斤)价格
- 1-25￥16 /公斤
- 25-1000￥14 /公斤
- ≥1000￥12 /公斤
- 品牌：旗诺
- 产地：中国 河南郑州
- 发布日期： 2024-01-02
- 更新日期： 2024-03-06
产品详请
| 主要用途 | 食品 |
| 执行标准 | GB |
| 生产许可证编号 | SC20137148207585 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25公斤/袋 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 50％ |
| 是否进口 | 否 |
中文名：低聚麦芽糖
代表性糖类：异麦芽糖、潘糖和异麦芽三糖等
用 途：浓厚感、布丁风格、防止褐变、调节冻结温度等
性 状：白色粉末状
特 性：营养性、抗J性、低甜度等
生产原料：淀粉等
甜度
若蔗糖的甜度为100， 则各种低聚麦芽糖的甜度分别为: G244，G332，G420，G517，G610，G75。随着聚合度的增加，甜度逐渐降低，G4以上的低聚麦芽糖只能隐约感觉到甜味。
