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河南旗诺食品配料有限公司

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食品级黄原胶 增稠稳定悬浮剂
起订量(公斤)价格
1-2527 /公斤
25-100025 /公斤
≥100023 /公斤
  • 品牌:旗诺
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2024-01-02
  • 更新日期: 2024-03-06
产品详请
主要用途 食品用
执行标准 GB
生产许可证编号 SC20115062100233
CAS
包装规格 25kg/袋
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

        黄原胶又称黄胶、汉生胶,是一种由黄单胞杆菌发酵产生的细胞外酸性杂多糖。是由D-葡萄糖、D-甘露糖和D-葡萄糖醛酸按2:2:1组成的多糖类高分子化合物,相对分子质量在100万以上。

        黄原胶的二级结构是侧链绕主链骨架反向缠绕,通过氢键维系形成棒状双螺旋结构。