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| 主要用途 | 食品 |
| 执行标准 | GB |
| 生产许可证编号 | SC20137148207585 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25公斤/袋 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 90％ |
| 是否进口 | 否 |
中文名：低聚麦芽糖
代表性糖类：异麦芽糖、潘糖和异麦芽三糖等
用 途：浓厚感、布丁风格、防止褐变、调节冻结温度等
性 状：白色粉末状
特 性：营养性、K菌性、低甜度等
生产原料：淀粉等
以α-1，4糖苷键结合的低聚麦芽糖有麦芽糖（G2）、麦芽三糖（G3）、麦芽四糖（G4）、麦芽五糖（G5）、麦芽六糖（G6）、麦芽七糖（G7）、麦芽八糖（G8）、 麦芽九糖（G9）、麦芽十糖（G10）。
