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| 货号 | 002 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 其他 |
| 用途、使用范围 | 食品乳化用 |
| 包装规格 | 2*10/1*20 |
| 是否进口 | 否 |
| 类型 | 食品乳化剂 |
脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯，简称SE(SUGAR ESTERS)。用于食品、日化、纺织等行业。
白色至黄 色的粉末，或无色至微黄 色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有的气味。易溶于乙醇、丙 酮。
中文名：蔗糖脂肪酸酯
外文名：Sucrose Fatty Acid Esters
水溶性：单酯含量越高，亲水性越强；二酯和三酯含量
越多，亲油性越强。
外 观：白色至黄色的粉末、无色至微黄色的粘稠液体或软固体
应 用：乳化剂、保鲜剂，用于肉制品、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、糖果等
危险性描述：LD50 大鼠口服39g/kg(bw)
