蔗糖脂肪酸酯】产品介绍：

   ●蔗糖脂肪酸酯品名：蔗糖脂肪酸酯、蔗糖酯

   ●蔗糖脂肪酸酯英文：Sucrose Fatty Acid Esters、SE

   ●蔗糖脂肪酸酯CAS号：有

   ●蔗糖脂肪酸酯分子式：C12H22O11

   ●蔗糖脂肪酸酯颜色和性质：蔗糖脂肪酸酯为白色至黄色的粉末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水，但二酯或三酯难溶于水。单酯含量越高，亲水性越强；二酯和三酯含量越多，亲油性越强。它一般无明显熔点，在120℃以下稳定，加热至145℃上则分解。