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| 主要用途 | 食品保健品用 |
| 生产许可证编号 | SC20137148207585 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 20kg/袋 |
| 外观 | 淡黄色粉末，有淡淡奶香味道 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 蛋白质 |
| 含量 | 80％ |
| 是否进口 | 否 |
乳清蛋白（whey protein）是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值好、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体蛋白质补充剂。
牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质，乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%。
在食品工业中：
A.冷冻食品。
B.焙烤食品。
C.发 酵 乳制品。
D.肉类制品。
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