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主要用途 | 食品保健品用 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/袋 |
外观 | 淡黄色粉末,有淡淡奶香味道 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 蛋白质 |
含量 | 34% |
是否进口 | 否 |
国外乳品工业中已经研制运用超滤技术来制作“预干酪”和乳清浓缩物。与传统的蒸发浓缩相比,膜技术不仅能减少加热引起的蛋白质变性,而且在产品提纯方面具有明显优势。在美国大约三分之二的乳清直接喷雾干燥成粉或制成浓缩物,其余三分之一乳清做进一步处理,加工成其他乳清产品,如脱盐乳清粉,低乳糖乳清粉、高乳糖乳清粉、乳糖、乳清浓缩蛋白和乳清分离蛋白等。