钙补充类产品的理想原料；

      安 全 性 GRAS（美国2000年批准，批准号GRN52号）（乳清无机盐浓缩物。用于饮料、食品、乳品作为钙源，用量按钙的有关补充规定）。

       钙强化功能：含乳矿物盐的补充剂显示出钙的较好生物利用率的趋势它显示出骨量的增加.是理想的膳食钙源。人体实验中.乳矿物盐比强化碳酸钙的钙的面包的生物利用度增加乳矿物盐的摄入对铁吸收率无影响。