性状：无色结晶或白色结晶性粉末，无臭或稍有特异臭气，有特殊愉快的酸味。

密度（g/mL,25/4℃）：1.609

相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：1.061

熔点（oC）：130-132

沸点（oC,常压）：306.4

沸点（oC,5.2kPa）：不可用

折射率：不可用

闪点（oC）：203

比旋光度（o）：不可用

自燃点或引燃温度（oC）：不可用

蒸气压（kPa,25oC）：不可用

饱和蒸气压（kPa,60oC）：不可用

燃烧热（kJ/mol）：不可用

临界温度（oC）：不可用

临界压力（kPa）：不可用

油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不可用

爆炸上限（%,V/V）：不可用

爆炸下限（%,V/V）：不可用

溶解性：易溶于水和乙醇，难溶于乙醚和苯。易潮解，1%的水溶液pH值为2.34。