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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | GB |
生产许可证编号 | SC20134112200010 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 10公斤/箱 |
有效物质含量 | 99.8% |
含量 | 99.8% |
是否进口 | 否 |
由于三氯蔗糖自身不含热量,很难吸收高效甜味剂。将其应用在月饼以及甜点等糖馅食品中,能在保证口感的基础上,降低食品中的热量。
稳定性好,可以长期储存,并且在高温食品加工过程中甜味不会受到破坏;甜味纯正,与蔗糖甜味相似,不会像其他某些强力甜味剂那样会产生苦后感及异味;价格便宜,相同甜度下为蔗糖价格的1/3~1/2。