20世纪70年代起，人们开始维生素C方面的研究。经过多次试验及动物试验，逐步揭开维生素C的秘密。

        基因组异常高甲基化是引发细胞A 变的重要原因，DNA基因启动区Cp G岛中的高甲基化可抑制抑 A基因的表达。大部分成因是DNA甲基转移酶（DNA methyltransferases,DNMTs）功能亢进和TET家族蛋白的功能缺失，而维生素C能够提升TET家族中绝大部分酶活性，相应减少甚至避免了DNA高甲基化，促进抑 制肿 瘤基因的表达，促进干细胞分化，增强DNA甲基转移酶（DNA methyltransferase inhibitor, DNMTi）诱导的免疫信息。