河南旗诺食品配料有限公司
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异VC钠/D- 异抗坏血酸钠
起订量 (公斤)价格
1-2024 /公斤
20-50022 /公斤
≥50020 /公斤
  • 品牌:旗诺
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2025-06-10
  • 更新日期: 2025-06-17
产品详请
主要用途 抗氧化剂
执行标准 GB
生产许可证编号 SC20137078205236
CAS 6381-77-7
型号 食品级
包装规格 1*20kg
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

        D- 异抗坏血酸钠(sodium D-isoascorbate、erythorbic acid)又称赤藻糖酸钠、异维生素C钠,分子式为C6H7O6Na·H2O,化学名为D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯酸盐(D-2,3,5,6-thtrahydroxy-2-hexenic acid-γ-lactone sodium salt)。

        异抗坏血酸钠为白色至黄白色的结晶或晶体粉末,无臭,微有咸味。干燥状态下在空气中相当稳定,但在水溶液中,当遇空气、金属、热、光时,则易氧化。易溶于水,溶解度为55 g/100 mL,1%的水溶液pH为7.4,几乎不溶于乙醇。异抗坏血酸钠的抗氧化性能与异抗坏血酸相同