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| 主要用途 | 抗氧化剂 |
| 执行标准 | GB |
| 生产许可证编号 | SC20137078205236 |
| CAS | 6381-77-7 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*20kg |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
异抗坏血酸钠（简称异VC钠）是一种人工合成的食品抗氧化剂，化学名为D-异抗坏血酸钠。它通过阻断氧化反应延长食品保质期，广泛应用于肉制品、饮料、罐头等加工食品中，安全性较高且成本低于天然维生素C。
抗氧化：通过牺牲自身优先被氧化，保护食品中的色素、风味物质不被破坏。1.
抑菌：抑制部分细菌生长，辅助防腐。2.
护色：防止肉类、果蔬制品因氧化变色，维持外观鲜亮。
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