河南旗诺食品配料有限公司
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维生素B1 喜酸怕碱不耐高温
起订量 (公斤)价格
1-25300 /公斤
25-1000297 /公斤
≥1000295 /公斤
  • 品牌:旗诺
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2025-06-19
  • 更新日期: 2025-07-31
产品详请
主要用途 食品保健品用
生产许可证编号 SC20137052100270
CAS
型号 食品级
包装规格 20kg/箱
外观 白色结晶或结晶性粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 营养强化剂
含量 99%
是否进口

      常用的盐酸硫胺是白色结晶粉末,在碱性药物如苯巴比妥钠硫酸氢钠枸橼酸钾能引起变质,在酸性溶液中较稳定。但还要提醒大家,由于VB1在中性或碱性易分解,当pH值大于7时或受热,绝大部分甚至全部的VB1分解。因此,高温炸制、烘烤或熏制的食品中的维生素B1会损失很多。

        常用的盐酸硫胺是白色结晶粉末,在碱性药物如苯巴比妥钠硫酸氢钠枸橼酸钾能引起变质,在酸性溶液中较稳定。但还要提醒大家,由于VB1在中性或碱性易分解,当pH值大于7时或受热,绝大部分甚至全部的VB1分解。因此,高温炸制、烘烤或熏制的食品中的维生素B1会损失很多。