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| 主要用途 | 食品保健品用 |
| 生产许可证编号 | SC20333048300073 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg/桶 |
| 外观 | 粉红色的粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 1％ |
| 主要营养成分 | 营养强化 |
| 含量 | 1％ |
| 是否进口 | 否 |
【英文名称】：Vitamin B12
【分子式】：C63H88CoN14O14P
【外文名】Vitamin B12,Anacobin,Berubigen,Cobalin,Cyanocobalamin,Dobetin,Vibicon
【EINECS】：200-680-0
【分子量】：1355.37
谷氨酰胺和甲基谷氨酰胺是B12的两种辅酶形式。在咕啉环平面上方钴离子与5,6-二甲基苯基咪唑的N-3相连，在平面下方与5'-脱氧腺苷的C5’相连。一般应用的B12，和钴离子相连的是CN，称为氰钴氨，为绿色结晶。
