储存运输

        苯甲酸钠应储存于干燥库房，包装严密，防止受潮，不得与有毒物质共储混运。防止日晒、雨淋和有毒气体的污染。将泄漏物清扫进有盖的容器中。个人防护用具：适用于惰性颗粒物的P1过滤呼吸器。

其他信息

        添加食品防腐剂的目的是为了改善食品品质、延长保存期、方便加工和保全营养成分。只要按照国家规定的品种范围和使用量进行添加苯甲酸和苯甲酸钠，都是允许的，也是安全的。