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| 主要用途 | 食品用 |
| 执行标准 | GB |
| 生产许可证编号 | sc20132041100133 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25KG/袋 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
L-酒石酸是一种皮肤和眼结膜强烈的刺激物，吸入会引起呼/吸/道刺激。酒石酸盐的每日总摄入量最大为0~6mg/kg（无条件接受）和6~20mg/kg（有条件接受）。
中文名：L-酒石酸
外文名：L(+)-Tartaric acid
化学式：C4H6O6
分子量：150.09
CAS登录号：87-69-4
EINECS登录号：201-766-0
熔 点：171 ℃
沸 点：399.3 ℃
密 度：1.76 g/cm3
闪 点：210 ℃
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