河南旗诺食品配料有限公司
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低聚木糖(木寡糖)新资源食品龙力源隆百龙无抗养殖 95% 70%35%
起订量 (公斤)价格
1-25152 /公斤
25-100150 /公斤
≥100145 /公斤
  • 品牌:旗诺
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2020-04-14
  • 更新日期: 2025-02-22
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 GB
生产许可证编号 SC20137148200057
CAS
型号 食品级
包装规格 25公斤/袋
有效物质含量 98%
含量 95%
是否进口

低聚木糖

低聚木糖又称木寡糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势,它可以选择性地促进*双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。

 

1.独特性能

1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解。

2、酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。即使在酸性条件下(PH=2.5-7)加热至100℃也基本不分解,而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解,从而其促进双歧杆菌增殖活性降低。

3、有效摄入量少

其他功能性低聚糖,每日摄取的有效剂量:

低聚果糖 5.0—20.0g

低聚半乳糖 8.0—10.0g

大豆低聚糖 3.0—10.0g

异麦芽低聚糖15.0—20.0g

低聚木糖每日摄取的有效剂量:0.7-1.4克/天